Doce de Banana

Hmmm, temos receita hoje *-*
Uma ótima opção de sobremesa para o natal.
Olha só a cara dessa belezura:

Então, vamos conferir a receita??

Ingredientes:

Para o doce:

• 6 bananas
• 8 colheres (sopa) cheias de açúcar.

Para o mingau:

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 lata de leite
• 1 colher (sopa) de cheia de amido de milho
• 3 gemas

Para o suspiro:

• 3 claras
• 10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Comece fazendo o mingau. 

Dissolva o amido de milho no leite. Coloque em uma panela e adicione o leite condensado e as gemas.

Leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse.

Agora vamos fazer o doce de banana.

Pique as bananas e coloque em uma panela junto com o açúcar. Mecha até que o açúcar dissolva e a banana cozinhe. 

Ele deve ficar assim:

Reserve.

Agora faremos o suspiro.

Bata as claras em neve e depois adicione o açúcar. E continue batendo até ficar em ponto de suspiro.

Assim:

Prontinho. Agora é só montar.

Coloque primeiro o mingau em uma travessa. Depois coloque o doce de banana e por ultimo o suspiro.

Leve ao forno médio até que o suspiro endureça.

Depois coloque na geladeira e espere em torno de 4 horas. 

E agora é só se deliciar !